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BARISTA : KADOWAKI YUJI

ご存知の方も多い、日本を代表するトップバリスタ門脇裕二さん。
JBC・JLACなどの様々なコンテストでの輝かしい成績をもちながら、2008年UCCコーヒーマスターズでは見事優勝、日本一に輝かれました!
今なおどんどん新しいことに挑戦し続けるその姿にいつも感動と刺激をいただいてます!!
JLACでの雪の結晶を目の前で初めて見たときはかなり感動しました!! 

(ISTA 野里)

BARISTA : ISHIDA KENSUKE

関西を中心に活躍されているトップバリスタ石田謙介さん。
カフェの抽出技術や知識はもちろんのこと、アルコールも巧みにあやつりいつも素敵なサービスで迎えてくれる石田バリスタです。現場での仕事をしながら、専門学校で講師としても活躍されており、関西のバリスタ界をずっと支え続けてくれています。イタリアでは同じバリスタとして、同じ講師として、たくさんの話ができ、とても良い刺激を受けました!
「これからも一緒に関西盛り上げていきましょう!!」

(ISTA 野里)